MIDDLEAGE NEWS

2012

Välkommen till år 2012!

Utan vidare så där har jag tröttnat på att må dåligt! Pga. traditioner, och inlärda mönster och information som man fått lärt sig från det att man varit liten, hur man ska leva, äta, och tänka. Det mesta var mycket bra, och även maten. När vi var små, min bror och jag, åt vi utan att veta om det, LCHF. Mycket kött, smör, stekt bacon, mycket ägg. I och för sig, åt vi bröd med, men min mamma bakade sitt eget bröd själv, av från början, vete och korn som lämnats in till en kvarn och som malts. Sedan så köpte hon det i affären.

Vi idrottade och var ute mycket. Vår far hade sitt barndomshem i Dalsland kvar, med odling, djur, och skog. Allt detta fick vi lära oss och vara en del av. Potatisplockning, grönsaksodling, höbärgning, skogsavverkning, bärplockning, ved till värme, osv. Sedan, när jag blev runt 14, med hjälp av hushållslektionerna i skolan, tidningar, radio och tv, fick vi lära oss att fett var farligt, bröd och rotfrukter är nyttigt. Allt skulle vara så light som möjligt. Det funkade väl så länge man rörde på sig 5-6 dagar i veckan! Man byggde sakta upp ett nytt sätt att leva och vips! Varför mår jag inte så bra? Var är energin? Ont i lederna! Ont i ryggen! Hormonrubbningar. Konstiga blodvärden... m.m. Trött!!!

Så när denna LCHF metoden visade sig i medierna, tänkte jag, men herregud, vi har ju bara för några år sedan kommit ut ur den där fettfällan! Hm, kan mamma och pappa och deras föräldrar osv. haft rätt? Måste kolla!

Så nu har jag börjat, igår faktiskt. Bara en dag med ägg, bacon, broccoli, kyckling, ost, grädde och kaffe, har jag förlorat 3 hg, plus en bullig, uppblåst mage. Att bröd i allmänhet, nybakat bröd och jäst i synnerhet har haft en ogynnsam effekt på min mage det visste jag. Har frusit ner det nybakade först för att frysa ihjäl jästen som inte förbrukats! Men redan så mycket bättre efter en dag!? Lactos har jag för flera år sedan slutat med. Så mitt hälsosamma leverne ska alltså resultera i en lactosfri, sockerfri och jästfri kost? Jahapp, bara det fungerar! Och motionen står Azlan Leonberger och Tracy Anderson för! Heja Heja! Intressant att kolla vågen i morgon!!!