Follow Middleagenews
creative

Copyrighted. Använder Blogger.

Categories

I'm a SoCal Family Connect Community Member
creative
måndag 17 oktober 2011

Mammas skumbollar

Skumbollar4.5 dl strösocker
0.75 dl florsocker
1 st äggvita
1.5 dl kallt vatten
1.5 msk gelatinpulver som rörs ut i 0.5 dl kokhett vatten

Strössel3 dl kokosflingor
1 msk kakao
Foto: Magnus Skoglöf

Receptet ger ca 40 skumbollar.

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser till skumbollarna.
2. Vispa med elvisp ca 30 minuter.
3. Blanda kokos och kakao.
4. Lägg lite av strösslet i botten på en långpanna (20 x 30 cm).
5. Bred på smeten och strö lite strössel ovanpå.
6. Ställ kallt och låt stelna.
7. Skär upp i bitar och doppa snittytorna i resten av strösslet.

1 kommentarer:

zarah sa...

det här receptet norpar jag, kommer ihåg det från nar jag va liten att vi älskade dem, puss